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Steinbeck ist ein kleiner Ort der zur Gemeinde Bispingen gehört. Steinbeck hat knapp 768 Einwohner und Einwohnerinnen. Steinbeck hat eine Fläche von 18,35 km². Es gibt verschiedene Theorien, warum der Ort Steinbeck heißt – eine sagt, dass der Name die Lage beschreibt, wo der Ort endstanden ist – nämlich an den Fluss Stimbeek, der ein kleiner Zufluss zur Luhe ist. Steinbeck liegt im Tal der Luhe und zwischen den Wäldern des Druhwaldes. Um Steinbeck herum liegen einige Felder sowie Wälder. In Steinbeck gibt es auch eine Grundschule, die nördlich von Steinbeck liegt. Die Gebäude verteilen sich hauptsächlich an der Hauptstraße, die parallel zum Fluss der Luhe verläuft. In Steinbeck gibt es einen kleinen See, der Badeteich heißt. Hier gibt es auch einen Spielplatz und einen Volleyballplatz. In Steinbeck findet am zweiten Sonntag im September, schon seit 72 Jahren, das Erntefest statt. Das diesjährige Erntefest 2020 ist aufgrund durch Corona nicht stattgefunden.

Hier ein Bild von den zugefrorenen See in Steinbeck.